Закуски редко заказывают отдельно. Чаще всего их берут к пицце, суши или супу, когда хочется чего-то хрустящего рядом с основным блюдом. В разделе «Салаты и закуски» MAFIA собраны три позиции, которые киевляне добавляют к заказу чаще остальных. Цены в разделе держатся в диапазоне от 269 до 309 грн, а порции большие: от 175 г сырных палочек до 385 г крылышек с картофелем. Одну закуску спокойно делят на двоих, если она идет дополнением к основному блюду. Формат подходит и для обеда в офисе, и для ужина дома, и для компании, которая собирается посмотреть матч: закуски едят руками, они не требуют сервировки и не оставляют горы посуды.
Какие закуски выбрать?
Цезарь с курицей это классика, от которой не устают. Куриное филе готовим методом sous-vide, поэтому оно остается сочным, а не сухим. Дальше идут хрустящий бекон, томаты, микс салатов, перепелиное яйцо, пармезан и сухарики с чесночным соусом. Порция 250 г: хватит как отдельного блюда на обед или как салата к пицце Маргарита на двоих.
Крылышки с хрустящим картофелем это 250 г крылышек в соусе приван плюс 135 г картофеля. Полноценный ужин, особенно если взять к ним соус тар-тар или барбекю. Формат хорошо работает на компанию: крылышки удобно есть руками, они не требуют сервировки. Тем, кто собирается большой компанией, советуем добавить Супер мясную пиццу.
Сырные палочки с соусом из клюквы это моцарелла в панировке панко. Панко дает более сухую и звонкую корочку, какой не бывает от обычных сухарей. Кисло-сладкий клюквенный соус уравновешивает жирность сыра, поэтому подаем их вместе, а не отдельно. Хорошо заходят как дополнение к острому Том-яму с морепродуктами: сливочная текстура смягчает остроту.
Как заказать доставку закусок в Киеве
Выберите позиции в каталоге, добавьте в корзину и оформите заказ на сайте или в приложении MAFIA. Доставка занимает от 60 до 90 минут, часто быстрее. Заказы от 999 грн привозим бесплатно. Уточнить, попадает ли ваш адрес в зону доставки, можно по телефонам (093) 169-39-39, (067) 879-39-39, (099) 169-39-39.
Подборка небольшая, зато каждое блюдо проверено доставкой. Это важнее, чем кажется: половина закусок, прекрасных в зале ресторана, за 40 минут в дороге превращается в размокшую массу. Салат Цезарь мы собираем так, чтобы листья не потеряли упругость, сухарики и панировку упаковываем отдельно от соусов, а крылышки с картофелем кладем в контейнеры с вентиляцией, иначе пар съедает всю хрусткость. Поэтому блюдо приезжает таким же, каким его подают за столиком.
Если ресторан MAFIA рядом, выберите при оформлении способ «самовывоз»: ждать курьера не придется, а заказ обойдется на 20% дешевле. В мобильном приложении действует кэшбек 15%.
Вы вошли в режиме Инкогнито, поэтому регистрация и вход в личный кабинет не работают.
